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Os grãos de café Nicaragua Colibrí Azul provêm de plantações próximas da reserva natural Cerro Datanli - El Diablo. A área montanhosa está localizada na Cordilheira Dariense. A reserva natural é conhecida pela sua flora e fauna diversificadas e extremamente ricas, rodeada por uma floresta tropical de nevoeiro com chuvas abundantes. A reserva abriga cerca de 250 espécies de aves.

Entre elas, destacam-se os inconfundíveis beija-flores, com sua belíssima plumagem azul-esverdeada. É a partir destas pequenas aves que o café Colibrí Azul - "beija-flor azul" - toma o seu nome. O café Nicaragua Colibrí Azul encanta com o seu sabor desde o primeiro gole. Destaca-se pela sua delicada acidez e corpo suave. Tem agradáveis notas de avelã, toranja e chá preto.

 •  País de origem, região: Nicarágua, Jinotega.

 •  Espécie: 100% café arábica torrado.

 •  Altitude: aprox. 1100-1450 metros acima do níve do mar.

 •  Variedade: Caturra, Catuai.

 •  Grau de torrefação: medium light (3/5).

 •  Perfil sensorial: avelãs, toranja, chá preto.

 •  Acidez: ligeira.

 •  Corpo: suave (redondo).

Chá preto floresta negra é a combinação da mais alta qualidade de chá preto Assam e uma composição perfeitamente selecionada de frutos silvestres. A mistura inclui aditivos como a cereja negra e arônia. O aroma profundo e natural e o sabor delicadamente ácido são um ótimo complemento para as qualidades naturais da bebida.

Ingredientes: 79% chá preto Assam, frutos de cereja preta, frutos de arônia, hibisco, pétalas de centáurea.

Chá Gingerbread é uma mistura de chá preto de Yunnan e aditivos aromáticos, criada para a estação outono-inverno. O elemento dominante da composição é a canela com um aroma profundo e etéreo e a casca de laranja. São complementados pelas pétalas de calêndula delicadamente picantes e por uma mistura de aromas que unem todos os elementos utilizados num todo harmonioso. As proporções perfeitas dos ingredientes resultam numa mistura única com um aroma maravilhoso e um sabor excelente. 

O Chá verde winter spice é uma mistura de chá verde de Yunnan e aditivos aromáticos criada para a estação outono-inverno. O elemento dominante da composição é a canela com um aroma profundo e etéreo e a casca de laranja. São complementados pelas pétalas de calêndula delicadamente picantes e por uma mistura de aromas que unem todos os elementos utilizados num conjunto harmonioso.

Ingredientes: 87,1% de chá verde de Yunnan, casca de laranja, canela, pétalas de calêndula.

O Masala Chai é uma bebida tradicional indiana de aquecimento à base de chá preto forte. A receita para confeccionar a bebida tem sido transmitida de geração em geração, tornando-a ligeiramente diferente em cada família. As pessoas que vivem na Índia quente aumentam a sua temperatura com o Masala Chai, reduzindo assim a sua temperatura corporal.

Ingredientes: 92,1% de chá preto Assam, cravinho, canela, gengibre, cardamomo, pimenta preta, pétalas de calêndula.