SUSHI PREMIUM
COMBINED
SUSHI TO SASHIMI 50 PCS
Mixed sushi, Sashimi, Nigiri, Fry roll and Gunkan
TRADICIONAL ROLL 28 PCS
Masago Rooll 4, California maki 8, tuna spicy 8, hosomaki 8
SUSHI TO SASHIMI 25 PCS
Mixed sushi, Sashimi, Nigiri, Fry Roll and Gunkan
SASIMI AND TATAKI
SASHIMI SALMON 10 PCS
SASHIMI TUNA 10 PCS
ATUM TATAKI 10 PCS
Atum braseado com molho ponzu
SALMON TATAKI 10 PCS
Salmão braseado com molho ponzu
WHITE FISH SASHIMI 10 PCS
HOT ROLL
HOT MANGA 8 PCS
Manga, Philadelphia, Agri doce
FRY SALMON ROLL 8 PCS
Salmon, Philadelphia, Teriyaki
URAMAKI
MAKI DA CALIFÓRNIA 8 PCS
Abacate de Camarão, pepino e sésamo
MASAGO ROLL 8 PCS
Salmão, abacate e masago
EBI TUNA ROLL 8 PCS
Atum, Abacate, Camarão, Pepino, Ponzu
EBI TERIYAKI MAKI 8 PCS
Tempura de camarão, Salmão, Maça verde, Salmão braseado, Teriyaki
AVOCADO SALMON MAKI 8 PCS
Salmão, Abacate, Queijo creme, Agri doce, Cebola frita
MANGO TATAKI 8 PCS
Salmão, Philadelphia, Manga, Molho Teriyaki
STRAWERRY MAKI 8 PCS
Salmão, Philadelphia, Morango
TUNA SPICY 8 PCS
Atum, molho Kimchi, Tagarashi, Abacate, Pepino com sésamo, Cebola frita
PARA PETISCAR
Todo momento merece uma experiência de SABOR!
TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO
Canapés da casa com a combinação "Pairing" perfeita com dois vinhos fortificados
TÁBUA DE QUEIJOS MISTOS
Queijos dos açores, queijo de cabra atabafado e queijo de ovelha curado
TÁBUA DE PRESUNTO BÍSARO
24 meses de cura
PRESUNTO DE PORCO PRETO
18 meses de curas
TÁBUA DE ENCHIDOS BÍSARO
Porco Bísaro criado no campo
TÁBUA DE QUEIJO OVELHA CURADO
TÁBUA DE QUEIJO CABRA ATABAFADO
CANAPÉ DE MEL SILVESTRE
Queijo Brie, Mel Silvestre e Nozes 8 uni
CANAPÉ DE GELEIA DE MORANGO
Queijo Breie, Geleia de Morango e Mirtilo com geleia artesanal
SNACKS 3,00€
AZEITONAS
AMENDOINS MEL E SAL
AMENDOINS PIRIPIRI
WHISKY
Sua escolha determina sua experiência
DALMOR CIGAR MALTE
Highland Single Malt Scoth Wisky
JAMESON 30 ANOS
Whisky Velho (Dose)
MACALLAN DOUBLE CASK
Whisky Velho (Dose)
NIKKA FROM THE BARREL
Whisky Japonês (Dose)
BUSHMILLS 14 ANOS MÁLAGA CASK
Whisky Velho (Dose)
LAPHROAIG 10 ANOS
Whisky Malte (Dose)
WOODFORD RESERVE BOURBON
Whisky Velho (Dose)
OLD PARR 12 ANOS
Whisky Velho (Dose)
JOHNNIE WALKER BLACK
Whisky Velho (Dose)
JAMESON CRESTED
Whisky Novo (Dose)
JAMESON BLACK BARREL
Whisky Novo (Dose)
JACK DANIEL'S N°7
Whisky Novo (Dose)
RUM
DIPLOMATICO AMBASSADOR
5cl
ZACAPA 23
5cl
ABUELO 12 ANOS
5cl
MATUSALEM GRAN RESEVA 15 ANOS
5cl
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVO
5cl
HAVANA ANEJO 7 ANOS
5cl
THE KRAKEN
5cl
PLANTATION BARBADOS 5 ANOS
5cl
DEGUSTAÇÃO
TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO WHISKY ESCOTCH
TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO JAMESON
TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO AGUARDENTE
TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO PLANTERAY
TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO BOURBON
TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO CACHAÇA
TÁBUA DE INICIAÇÃO AO WHISKY
COCKTAILS
COCKTAILS PREMIUM
OLD FASHIONED
Buffalo Trace, Açúcar mascavo, Angostura
NEGRONI
Tanqueray Ten, Campari, Martini Rosso
ESPRESSO MARTINI
Grey Goose, Café Espresso, Licor de Café
CUBA LIBRE
Abuelo 12, Coca-Cola, Limão
CAIPIRINHA
Alvarez, Limão, Açúcar mascavo
MANHATTAN
Buffalo Trace, Martini Rosso, Bitter
WHISKY SOUR
Laphroaig, Suco de Limão, Xarope de Açúcar, Clara de Ovo
RUSTY NAIL
Old Parr e Drambuie
SAZERAC
Buffalo Trace, Licor Beirão, Bitter e açúcar mascavo
SOUTHSIDE
Tanqueray Ten, sumo de limão e Hortelã
CUBA LIVRE
Rum, Coca-Cola e sumo de limã
MARGARITA
Patrón Reposado, Triple Sec, Suco de Limão
MOSCOW MULE
Grey Goose, Suco de Limão, Ginger Beer
DRY MARTINI
Tanqueray Ten, Vermouth Dry
MOJITO
Abuelo 12, Hortelã, Limão, Açúcar mascavo, Água com Gás
BOULEVARDIER
Buffalo Trace, Campari e Martini Rosso
DAIQUIRI
Abuelo 12, Suco de Limão, Xarope de Açúcar
CLASSICS COCKTAILS
GODFATHER THRING'S
Jack Daniels e Frangelico
MANHATTAN
Whisky Bourbon, Martini Rosso e Bitter
NEGRONI
Gin, Campari e Martini Rosso
RUSTY NAIL
Whisky escocês e Drambuie
LONG ISLAND ICE TEA
Vodka, Gin, Rum, Tequila, Cointreau, sumo de limão, Coca-Cola
CLASSIC MARGUERITA
Tequila, licor laranja e sumo de lima
TOMMY MARGUERITA
Tequila Reposado, licor de laranja, sumo de lima e xarope
OLD FASHION
Whyski Boubon, Bitter e açúcar mascavado
BOURBON FLIP
Premium Whisky, lime mixed with sugar syrup
APEROLL SPRITZ
Prosecco, Aperol e água com gás
WHISKY SOUER
Whisky, sumo de limão, clara de ovo e açúcar
DAIQUIRI
Rum, sumo de limão e açúcar
BOULEVARDIER
Whisky Bourbon, Campari e Martini Rosso
DRY MARTINI
Gin, Martini extra dry e azeitona
EXPRESSO MARTINI
Café expresso, licor de café, vodka e açúcar
SAZERAC
Whisky Bourbon, Licor Beirão, Bitter e açúcar mascavo
GIN FIZZ
Gin, sumo de lima, água com gás e açúcar
SOUTHSIDE
Gin, sumo de limão e Hortelã
CUBA LIVRE
Rum, Coca-Cola e sumo de limã
CAIPIRINHA
Cachaça e limão
MOJITO
Rum, Hortelã , Sumo de lima e açúcar
MOSCOW MULE
Vodka, sumo de limão e Ginger beer
Para demais Cocktails confirmar a disponibilidade com o Barman
GIN
Gin & Tônica
MONKEY 47
5cl
HOPPER COPPER
5cl
TANQUERAY Nº TEN
5cl
SHARISH
5cl
HENDRICKS
5cl
LICORES
SHANKY'S WHIP
Made in Ireland 5cl
JAGERMEISTER
Licor Importado 5cl
AMARO AVERNA
Licor Importado 5cl
FRANGELICO
Licor Importado 5cl
KAHLUA
Licor Importado 5cl
BAILEYS IRISH CREAM
Licor Importado 5cl
COINTREAU
Licor Importado 5cl
DRAMBUIE
Licor Importado 5cl
CAMPARI
Licor Importado 5cl
LICOR 43
Licor Importado 5cl
LICOR BEIRAO
Licor Nacional 5cl
AMARGUINHA ORIGINAL
Licor Nacional 5cl
VINHOS FORTIFICADOS
Doce na medida, leve na conversa
GARRAFA GRAN CRUZ VINTAGE 2014
REAL OPORTO COLHEITO 1975
5cl
PORTO NOVAL 20 ANOS
5cl
PORTO GRAN CRUZ 2010
5cl
PORTO VALLADO 20 ANOS
Porto Datado 5cl
ALAMBRE 20 ANOS
Moscatel 5cl
PORTO NOVAL 10 ANOS
5cl
BLANDY'S HARVEST 2016
Ilha da Madeira 5cl
LICOR DE GINJA D' ÓBIDOS
Vila das rainhas 5cl
BACALHÔA 10 ANOS
Moscatel Roxo 5cl
PORTO NOVAL EXTRA DRY WITHE
5cl
OFFLEY TOWNY 10 ANOS
5cl
PORTO VALLADO L.B.V 2019
5cl
GARN CRUZ L.B.V 2019
5cl
VINHO
A resposta pra todas as perguntas (ou pelo menos até a segunda taça)
GARRAFA DE MOET CHANDON BRUT
Champagne
GASTON RÉVOLTE PREMIER BRUT
Champagne
QUINTA DE CIDRÔ PINOT NOIR 2021
COPO 15 €
VALBOM 2015 TINTO
COPO 15 €
TRES BAGOS RESERVA 2020 TINTO
COPO 10 €
GARRAFA CASILLERO DEL DIABLO
Vinho
GARRAFA CARVALHAIS BRANCO
Vinho
GARRAFA MONTE D' OIRO TINTO
Vinho
GARRAFA TERRA DO DEMO
Espumante
GARRAFA CHIANTI TINTO
Vinho
COPO
Carvalhais, Chianti, Monte d'oiro Tinto, Terra do Demo e Casillero del Diablo
COGNAC
HENNESSY V.S.O.P.
5cl
REMY MARTIN V.S.O.P.
5cl
HENNESSY V.S.
5cl
CERVEJAS
MURDER IN CARCAVELOS
33cl
MUSA BORN IN THE IPA
330cl
MATINÉ
33cl
MUSA BLONDE ALE
33cl
COCKTAILS SEM ÁLCOOL
TODO SABOR, ZERO RESSACA!
PASSIONFRUIT SUNRISE
Maracujá, sumo limão e groselha
GINGER OCEAN
Sumo de limão e xarope de gengibre
CHOCO THRING'S
Uma trufa, Café da Nicarágua e xarope de morango
DELÍCIAS DO BOSQUE
Mirtilo, geleia de morango e xarope de morango
VIRGIN MOJITO
VIRGIN MOSCOW MULE
BEBIDAS SEM ÁLCOOL
ÀGUA LUSO
ÀGUA TONICA
COCA-COLA
COCA-COLA ZERO
SPRITE
GINGER ALE
CASTELO
25Cl
VODKA
VODKA GREY GOOSE
5cl
VODKA STOLICHNAYA
5cl
VODKA ABSOLUT BLUE
5cl
AGUARDENTES E CACHAÇAS
CACHAÇA
CACHAÇA ALUAREZ
5cl
CACHAÇA 51 RESERVA RARA
5cl
CACHAÇA 51 RESERVA ÚNICA
5cl
AGUARDENTE
ADEGA VELHA 13 ANOS DUPLO ESTAGIO
5cl
ALIANÇA XO
5cl
CACHAÇA 51 RESERVA RARA
5cl
ADEGA VELHA 6 ANOS
5cl
MEDRONHO CLASSICO
5cl
C.R.F. RESERVA
5cl
COLHEITA TARDIA
Um néctar, que transforma momentos simples em doces lembranças
MALHADINHA LATE HARVEST B
5cl
ANETO 2019
5cl
Cafeteria
Viaje o mundo em aromas e sabores : a viagem que você faz sem sair do sofá!
CIGAR COFFEE
Os grãos de café Nicaragua Colibrí Azul provêm de plantações próximas da reserva natural Cerro Datanli - El Diablo. A área montanhosa está localizada na Cordilheira Dariense. A reserva natural é conhecida pela sua flora e fauna diversificadas e extremamente ricas, rodeada por uma floresta tropical de nevoeiro com chuvas abundantes. A reserva abriga cerca de 250 espécies de aves.
Entre elas, destacam-se os inconfundíveis beija-flores, com sua belíssima plumagem azul-esverdeada. É a partir destas pequenas aves que o café Colibrí Azul - "beija-flor azul" - toma o seu nome. O café Nicaragua Colibrí Azul encanta com o seu sabor desde o primeiro gole. Destaca-se pela sua delicada acidez e corpo suave. Tem agradáveis notas de avelã, toranja e chá preto.
Perfil do café:
• País de origem, região: Nicarágua, Jinotega.
• Espécie: 100% café arábica torrado.
• Altitude: aprox. 1100-1450 metros acima do níve do mar.
• Variedade: Caturra, Catuai.
• Grau de torrefação: medium light (3/5).
• Perfil sensorial: avelãs, toranja, chá preto.
• Acidez: ligeira.
• Corpo: suave (redondo).
Chás
CHÁ PRETO LAPSANG SOUCHONG
Chá preto floresta negra é a combinação da mais alta qualidade de chá preto Assam e uma composição perfeitamente selecionada de frutos silvestres. A mistura inclui aditivos como a cereja negra e arônia. O aroma profundo e natural e o sabor delicadamente ácido são um ótimo complemento para as qualidades naturais da bebida.
Ingredientes: 100% chá preto Lapsang Sounchoung defumado com madeira chinesa.
Encorpado, intenso e com notas marcantes de fumaça.
CHÁ PRETO FLORESTA NEGRA
Chá preto floresta negra é a combinação da mais alta qualidade de chá preto Assam e uma composição perfeitamente selecionada de frutos silvestres. A mistura inclui aditivos como a cereja negra e arônia. O aroma profundo e natural e o sabor delicadamente ácido são um ótimo complemento para as qualidades naturais da bebida.
Ingredientes: 79% chá preto Assam, frutos de cereja preta, frutos de arônia, hibisco, pétalas de centáurea.
GINGERBREAD
Chá Gingerbread é uma mistura de chá preto de Yunnan e aditivos aromáticos, criada para a estação outono-inverno. O elemento dominante da composição é a canela com um aroma profundo e etéreo e a casca de laranja. São complementados pelas pétalas de calêndula delicadamente picantes e por uma mistura de aromas que unem todos os elementos utilizados num todo harmonioso. As proporções perfeitas dos ingredientes resultam numa mistura única com um aroma maravilhoso e um sabor excelente.
VERDE WINTER SPICE
O Chá verde winter spice é uma mistura de chá verde de Yunnan e aditivos aromáticos criada para a estação outono-inverno. O elemento dominante da composição é a canela com um aroma profundo e etéreo e a casca de laranja. São complementados pelas pétalas de calêndula delicadamente picantes e por uma mistura de aromas que unem todos os elementos utilizados num conjunto harmonioso.
Ingredientes: 87,1% de chá verde de Yunnan, casca de laranja, canela, pétalas de calêndula.
CHAI
O Masala Chai é uma bebida tradicional indiana de aquecimento à base de chá preto forte. A receita para confeccionar a bebida tem sido transmitida de geração em geração, tornando-a ligeiramente diferente em cada família. As pessoas que vivem na Índia quente aumentam a sua temperatura com o Masala Chai, reduzindo assim a sua temperatura corporal.
Ingredientes: 92,1% de chá preto Assam, cravinho, canela, gengibre, cardamomo, pimenta preta, pétalas de calêndula.
CHARUTOS
CAPITOL GALA 19,55 €
Tamanho: Aproximadamente 150 mm x 52 (estimado)
Origem: Honduras
Capa: Sun Grown (Hondurenha)
Capote: Hondurenho
Tripa: Blend de tabacos hondurenhos
Perfil de Sabor:
Um charuto de corpo médio, feito à mão com tabacos envelhecidos que proporcionam uma fumada suave e bem estruturada. As notas iniciais trazem madeira seca e um toque de pimenta branca, evoluindo para aromas mais cremosos de nozes tostadas e leve cacau.
DREW ESTATE UNDER CROWN 15,90
- Capa: San Andrés Maduro (México)
- Capote: T52 Connecticut River Valley Stalk Cut & Cured Habano (EUA)
- Tripa: Uma mistura de tabacos brasileiros Mata Fina e sementes cubanas nicaraguenses
- Força: Média a média-forte
Perfil de sabor: Notas iniciais de café com um leve toque de especiarias, que se tornam mais proeminentes à medida que o charuto avança. Apresenta um caráter forte de carvalho e couro, refinado por toques de baunilha e um final de grão de café torrado.
PLASENCIA ORIGINAL PYRAMIDE 15,50
TamanNicaragüensem x 52’’
Origem:Nicaragüense
Capa: Nicaragüense
Capote: Nicaragüense
Tripa: Nicaragüense
OLIVA SERIE O 14,50
Tamanho: 152mm x 60’’
Origem: Nicaragüense
Capa: Nicaragüense
Capote: Nicaragüense
Tripa: Nicaragüense
CONDEGA SERIE F ARSENIO EDIÇÃO ESPECIAL 10,50 €
Tamanho: 140mm x 52’’
Origem: Nicaragüense
Capa: Corojo 99
Capote: Nicaragüense
Tripa: Nicaragüense
CONDEGA SERIE F TITANES 10,50 €
Tamanho: 152mm x 60’’
Origem: Nicarágua
Capa: Nicaragüense
Capote: Nicaragüense
Tripa: Nicaragüense
CONDEGA SERIE F MINI TITANES 10,00 €
Tamanho: 114mm x 60’’
Origem: Nicaragüense
Capa: Corojo 99
Capote: Corojo 99
Tripa: CoNicaragüenseiollo 98
PERDOMO FRESCO TORO 8,30 €
• Tamanho 152 mm x 50
• Origem Nicarágua
• Capa Nicaraguense
• Capote Nicaraguense
• Tripa Nicaraguense
Perfil de Sabor: Um charuto de corpo médio, com notas iniciais de café suave e madeira, seguidas por toques de especiarias e amêndoas. À medida que queima, surgem nuances de chocolate amargo e cedro, com um retrogosto cremoso e levemente adocicado.
DREW STATE FACTORY SMOKE SUNGROWN GORDO 8,00
• Tamanho: 130 mm x 54
• Origem: República Dominicana
• Capa: Sun Grown (Ecuador)
• Capote: República Dominicana
• Tripa: Blend premium de tabacos dominicanos e nicaraguenses
• Perfil de Sabor: Charuto de corpo médio, com notas terrosas, leve picância, nuances de madeira tostada, café e especiarias, oferecendo uma fumada equilibrada e saborosa do início ao fim.
FLOR DE OLIVA ROBUSTO 7,00
• Tamanho: 127 mm x 50
• Origem: Nicarágua
• Capa: Sumatra (Indonésia)
• Capote: Nicarágua
• Tripa: Nicarágua
• Perfil de Sabor: Charuto de corpo médio, com sabor suave e bem equilibrado. Apresenta notas de madeira, nozes e um leve toque adocicado, ideal para quem busca uma fumada agradável e acessível sem abrir mão da qualidade.